元気がでる「食」の本/アンチエイジングの食事術 6 脳パワ−を上げる「食」の本
オレンジページ 刊
発売日 2007-06
脳を健康に保つための方法がわかります。 2007-09-17
誰しも、いつまでも若く健康でありたいと願っているはずだ。そしてそのためには、肉体だけの健康では意味がなく、脳の（精神的な）若さと健康も必要であることは言うまでもない。脳を健康に保つための方法、これがこの本に書かれている。
三食規則正しく食べる、魚と野菜を多くして肉は少なめにする、バラエティ豊かなメニューにする、などの食生活の重要性が述べられており、そのためのメニューも掲載されている。さらに、脳のパワーを支える栄養の基礎知識も掲載されており、栄養素と脳の関係がわかるようになっている。
そして脳のパワーを上げるためには、食事のみならず、脳を鍛えることが大切だ。健康な体を維持するためには食事とともに運動が必要なように、脳もトレーニングが必要だ。この本には、読み・書き・計算トレーニングなど脳のトレーニングのためのハンドブックも掲載されており、たいへん参考になる。
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